シンプルイズベスト、大使です。
友達から「東京で行くならココのモーニングがいい」とオススメをしてもらった店へ。
場所は千代田区神田。
神田とは神社の神田明神があったり、古本の聖地があったり、東京駅から一駅など目的がある人にとっては聖地。
そんな神田で48年間店を続けてきた喫茶店が。
「珈琲専門店 エース」さん
であります。
このテントのカラーは喫茶店好きにはたまらない。
10分前にコーヒーを飲んでいたとしても入ってしまう佇まい。
店内は昭和レトロが存分に出ており、レトロ喫茶と呼ぶには申し分ない。
画面からは伝わらないけど店内は、無音であります。
ご兄弟でやられています。
ここの名物は何と言っても「のりトースト」
であります。
しかも元祖。
少々、大丈夫なのかという不安も持ちながら出てくるのを待ちます。
しかしこの旗がかわいい。
出てきました、のりトーストモーニング（500円）。
コーヒーは熱め、サイフォンで淹れています。
慎重に飲まないとやけどする。
トーストは醤油とのりとバターのみ。
「家でも作れるじゃん」
そう言うなかれ。
48年間のりトーストを出してきたのには意味がある。
絶妙な塩梅が難しいのです。
そしてクセになる。
単品で頼んでも170円という安さだから東京にいることを忘れてしまう。
店内の至る所にレトロが。
無音のわりに居心地が良く、不思議な感覚。
なぜかこの愉快な仲間達でお送りする。
人に会うタイミングは無理をしてでも会いに行きたい。
これが大使の流儀。
偉そうにすんません！
そんなのりトーストだなんて...
と思うことなかれ、
一度その舌でシンプル体験をしてみて下さい。
