伊勢ピルスナーの製造場所は新潟、大使です。
今日の記事のタイトル、どうですか？
そそりますよね。
・薪窯パン
・職人
・理想
・朝食
まさかこの四つのワードが一つのタイトルになるとは...
知り合いがお店をオープンさせました。
先日プレオープンに行ってきましたのでその様子を。
この場所は長年何をしているか、何が入っているか分からなかったです。
その場所に新しい息吹が。
起く（oku）
であります。
起くとは、
古語で「目覚める・寝床から出る」を意味しています。
キャッチコピーは、
「薪窯パン職人 理想の朝食屋」
であります。
簡単にまとめると、
「mujoのパンと高山の食材を使ったモーニングとランチのお店」
であります。
mujoとは...
以下の過去記事をどうぞ。
そうです、美味しいパン屋さんです。
高山でも1、2を争う人気パン屋さん。
この激ウマパンを使用したお店が誕生したわけです。
中に入っていくぅ。
オシャレすぎた笑
しかも、靴を脱いでの入店。
これも新しいパターンです。
メニューを見ていくぅ。
に、にせんにひゃくえ〜ん...
ふぁ～！！！！！
岐阜モーニング4食食べれちゃう...
それほど豪華なモーニングセットってことですね。
私は貧乏人でそこまで量は必要ないので下の単品を。
要するに、上のにすればドリンクやデザートなどがすべてセットになったモーニング。
下の単品はプラスでドリンクを注文するシステム。
まぁドリンクは500円くらいですね。
私はパンサラダを注文。
こ、この輝きは岐阜モーニングではなかなかお目にかかれない。
というかお目にかかったことない。笑
いつも小さなスプーンとフォークだけです。
どんなモーニングが出てくるのか楽しみにしていると、到着。
な、なんだこれは...
これがパンサラダ...？
そしてすごいボリューム。
食べてみますが、これが本当に美味しい。
モーニングの領域を遥かに凌駕している。
サラダにパンが混ぜ込んであって、ハード系のパンがシナっとして超絶美味しい。
マジでボリュームがあって、だいぶお腹が膨れます。
友人まっさんのモーニングも...
パスタ入ってますやん。
オムレツトロトロですやん。
トマトソース、最高に美味しいですやん…
クオリティが朝からとにかくすごすぎるぅ。
もちろんパンはムジョーのパン。
これは普通に美味しいやつ。
フニャフニャにしてサラダに入れるなんて...
ってこれだけ食べると思いますが、
フニャフニャにしても最高に美味しいのである。
そして安定的に美味しいコーヒー。
もはやコーヒーは完全にサブである。
それほどに野菜たちが美味しい。
素敵な空間。
朝は涼しいので窓を開けているだけで風が入り、快適な店内。
これは飛騨の特権かな。
間違いなく大都会では味わえない快適さ。
その中でめちゃくちゃ美味しいモーニングが食べられる。
お店の前にはスノコが。
こんなお店はなかなかないですね笑
そこも含めて素敵です。
ちょっと価格はお高いですが、心から完璧に満足できるモーニング。
ぜひ皆さんも行ってみてください～
