猫でも飼いたいなぁ。と思った、大使です。
飛騨高山、まだまだまだまだ魅力のあるお店が多いです。
本当にお店が多い町なので回り切れません。
しかも住み続けると行くお店って限られてきますからなかなか開拓ができません。
仕方ないっすよね。
最近は進んで新規開拓をしております。
ということで今回はこのお店。
ひのき
であります。
見たことあるような...
っていう高山の人、多そうですね。
「あ、あそこか！」って感じで。笑
中に入っていくぅ。
お店は狭めです。
奥に長い造りですが、うなぎの寝床ってほどではないです。
入ってすぐのとこに後付けの小上がりみたいなのはあります。
子供をコロコロさせるにはピッタリ。
入口入ってすぐ、見上げてみるとこの圧巻の吹き抜け。
三階分はありそうな吹き抜け。
調理した時に出される煙の影響でしょうか、壁と障子、梁は黒くなっております。
それにしても素敵な吹き抜けである。
メニューはコチラ。
種類が豊富。
これは悩んでしまうな...
ちゃんぽんめんって珍しいですね。
カレー中華は非常に食べたいです。
が、私はオムライスを。
好きなんですよね～オムライス。
玉子はトロトロではなく、ギュンギュンに固い玉子が好きです。
料理を待つ間、初めてのお店なので店内をキョロキョロ。
すると飛騨の匠もビックリな技術に出会います。
サッシの隙間を埋める新聞紙。
1㎜の隙間もなく詰め込まれています。
レールに合わせて丸く新聞紙が詰め込まれているのはもはや芸術。
飛騨高山美術館にこのまま収蔵されてもおかしくありません。
むむ。
朝ラーができるのか。ってほど朝早くはない。
食事の付いてないホテルプランやホテルに泊まった人には嬉しいメニューですね。
なかなか高山で朝ラー食べれるお店ありません。
まさかのカウンターの鉄板で調理するスタイル。笑
今までの概念だと、お客さんがそこでお好み焼き等を焼くケースが多いです。
が、もはやお客さんに焼かせる気はなし。
いや、私は焼いてもらうお好み焼きが好きです。
できれば自分では焼きたくない。
めんどいから。
先によしのぶのそばめし炒めがきました。
これ、なんの調味料が効いていたのか...
異常なまでに美味しかった...
ゴマ油？
本当に美味しかったな。
これをつまみにお酒が飲めそうだ。
その後私のオムライス登場。
絵に描いたような...
理想的なオムライスここにあり。
最高です。
良い意味でお店感のないオムライスにお店感のないレタスオンリーのサラダ。
そしてお店のクオリティ通り？のお味噌汁。
玉子が薄く、破れすぎているのが嬉しい。
そして写真映えする。
それにしてもオムライス自体が大きいのが嬉しいです。
外はケチャップ多め、中のチキンライスもケチャップ多め。
昔オムライスが好きな人にはたまらないですね。
それが私です。
大満足なオムライスです。
ごちそうさまでした。
900円でお茶碗一杯以上の米がぶち込まれたオムライスは安い！
これで終わりかと思えば...
最後は紅茶を出していただけました。
おいおい、これで900円は安いだろ。
ごちそうさまでした。
大将に聞いてみると、商業して53年だそう。
老舗すぎました。
大満足の滞在でした。
皆さんもぜひ行ってみてください～
