麻婆豆腐はデフォルトで甘くしてほしい、大使です。
たまには一人で静かに過ごしたい時がありませんか。
誰ですか今、いつも一人やんって言った人。うっさい！
でも正解です。
私の話はどうでもいいのです。
普段から誰かと一緒に過ごしている人、ガヤガヤしている場所に居続ける人...
「静か」というキーワードを求めている人...
そんな人へオススメする素敵すぎるお店の紹介。
森林率ほぼ100％の写真です。
な、なんじゃここは...
場所は飛騨市。
高山市の北側の市で、緑が豊か。（高山市街地に比べたら...の話です）
国道41号線を富山方面に走らせます。
うむ。
里山の景色である。
飛騨地方は里山感が本当に素晴らしいですよね。
奥に聳える飛騨山脈も美しい。
今日のお店の場所はここ。
志げり
ここは山小屋？ペンション？民宿？
宿泊施設です。
ここの駐車場に停めて、あのトンネルをの向こうに行きます。（トンネル？）
こちら。
窓が大きくて素敵ですね。
電球も素敵。
入る前からもう全てが素敵。笑
ちょっと待ってくれ。
建物の右側に見えるのはバオバブの木？
まさか、マダガスカルか!?
いえいえ、ここはスキー場。
リフトの支柱でした。
スキー場に隣接するレストランへ直撃。
店の名は。
山之上食堂
であります。
まさに山の上。（誰ですか今山の中腹やんって言った人）
中に入っていくぅ。
ここは土足厳禁。
入口入ったら靴からスリッパに履き替えます。
この時点で落ち着きは◎
中に入れば落ち着きは◎◎◎
テーブル席はなく、全て大きな窓に向かって座ります。
私は予約をしていきました。
時間には席が空いていました。
楽しむ環境が整いました。
席からの景色が見たいと思うでしょうけど、まぁまぁ。
メニューはコチラ。
トマトランチ！
そんなワード聞いたことがないです。
夏らしく飛騨らしいランチですね。
1,400円はこの時点ではお高い感じ。
でも何だか色々料理が付いてきますかね。
よく分からない料理名が並んでます...笑
さて、注文をしたので窓からの景色、絶景をお見せしましょう。
...
...
...
いや～！！！！！
天国のような...
こんな場所が岐阜県にあったなんて...
っていう感じです。
私の席からは黒部五郎岳、笠ヶ岳、穂高連峰が見えます。
ご飯を食べながら飛騨山脈を眺められるのは非常に珍しい。
水ですらこんなに美しく見えるお店。
この景色を見ているだけでお腹がいっぱいになります...
カメラ買いたてなのでたくさん写真を撮影してしまいましたが、あまり上手く撮れておりません。
iPhone楽だったな...（iPhoneがなくなったわけではない）
って落胆していると、一発目の料理が着陸。
サラダである。
きゅうりが見たこともないくらい巻かれています。
野菜不足の人間はこれだけの野菜を見ると一週間分の野菜を摂取できると錯覚します。
まぁ実際は二週間分か。（え？）
野菜は本当に新鮮で、えぐみもなく本当に美味すぎる。
都会でこれほどまでに新鮮な高原野菜はまず食べれないでしょう。
これは飛騨の特権ですね。
リズム良く次のバッターもやってきます。
トマトのスープ
であります。
これ、今までの人生で一番美味しかったスープである。
飛騨のトマトは日本でもトップクラスに美味しいクオリティだと思っております。
そのトマトがそのまま液体にされた感じ。
これはな～、もう私の語彙力では表しようがないな...
すみません。
パンも付いてくる。
モッチモチのベーグル？をトマトスープにディップします。
もう感想は言わなくても...
もうこれだけでも満足だな。
このクオリティで1,400円満足だな。って思えたんですが、
このフライ達もきた...
衣が薄く繊細に揚げられた食材たち。
イカスミのライスボール最高だったな。
トマトのペーストみたいなのにつけながら食べるのが最高でした。
姫タラのフライについている自家製のタルタルが美味すぎた。
一升瓶に入れて売ってほしい。
本当に満足でしたよ。
これだけの内容で1,400円は安すぎる。
クオリティが価格を余裕で追い越しています。
このままごちそうさまで帰ってもよかったですが、この場所でもう少しゆっくりしたいな。ってことで、
アイスコーヒーを注文。
ドリンクセットにするとドリンクが50円引きになりますが、安くしなくていいですよ...
ってこのコーヒーの量すごいな。
この景色を見ながらなら氷が完全に溶けるまで滞在できそうです。（迷惑）
時間と氷だけが溶けていく...
素晴らしい空間ですね...
唯一無二というか...
こんな贅沢空間。
最高だったなぁ。
隣とはカーテンで仕切られていて、カウンターだとしてもプライバシーは守られます。
独り身万歳。
そしてここから山之上食堂からの”重要な”お願い。
細かいので分かりやすく書いてくと、
・一人客が満喫できるように会話はできるだけしないで
・二名以上は席分けるか、お断りか
・15歳未満の入店はお断り
であります。
そしてがっちさんに超絶悲報。
土日定休という事実。
有給取ってください。笑
天国のようなお店、空間です。
先ほど記載したルールを守れる人はぜひぜひ行ってみてください。
予約して行くのがいいですかね。
一人一人の滞在時間が長いのでアポなしで行って満席だと待ち時間は読めませんね。
月イチで行きたいな。
