キッチンが寒すぎて冷蔵庫代わり、大使です。
さーて久々高山ネタです。
結局馴染みのお店に行って落ち着くということが多く、記事にするには申し訳ないと思ってしまう。
ただただ私の休日を紹介してもね。
今日はニューフェイスなお店の紹介だ。
こちら。
屋根付き商店街の国分寺商店街に位置しています。
ガラス張りのオシャレな外観。
煙突が見えます。
そう、自家焙煎のコーヒー屋さん。
「またコーヒー屋さんかい！」
っていうツッコミが聞こえてきます。
エスプレッソかラテかを問われています。
まぁ、気分ですねぇ。
ちなみに私のこの日の気分はラテです。
YOIN COFFEE
であります。
「余韻」ですかねおそらく。
中央には大きな大きな焙煎機。
立派ですね。
試飲がありました。
気が付きませんでした。
左サイドの壁際には販売用の豆が大量。
種類はすごい。
店内奥のカウンターで注文する。
ホットのラテを注文。
ま～た紙コップだ。
最近増えてますよね、店内飲食なのに紙コップのお店。
私は陶器のカップがいいんだよね～
まぁこちらの要望すぎるのですが。
個性がなくなりますよね。
まぁでもスタバでは私、店内でも紙コップでもらいます笑
矛盾か！って感じですが、これには事情があるのよ。
スタバのマグカップは重すぎる。
重すぎるため紙でもらってます。
ラテは可もなく不可もなく。
美味しいと思います。
が、なんとなくリピートはないかなと。
なんかね空気感が得意ではなかった。
でもこんなのもらった。
オープン記念だって。
これはありがたいね。
次の日にはなくなりました。
高山はお店が増えすぎていてもうよく分からない。
強い個性がなければ、生き残っていけないのです。
ただ個性に全振りしても生き残れないという...
でもあれか、インバウンド受けのいいお店にすればある程度はいいのか。
じゃぁ僕もお店ができるのかな。
喫茶店やりたい。
岐阜モーニングを提供するような喫茶店。
気になる方はぜひ行ってみてください～
