お米の価格が下がってきてくれて嬉しいね、大使です。
目の前の道を数えきれないほど走ってきたお店の話。
久々のシリーズ?であります。
さて早速行ってみよう。
お店はここ。

国道158号線沿いにお店はあります。

くぬぎそば
であります。
この小さな店舗気になってました。
でもすごく微妙なロケーションに位置する。
あと3分も走れば我が家ですもん。
しかし、重い腰を上げて先日向かいました。
中に入っていくぅ。

時代が止まった店内。
ハイカラな店内が多くなる中で、こんなに純日本な店内が高山に残ってました。
もう絶滅危惧種です。
厨房にはちょっと耳が遠い元ピンクレディが立ってます。
素敵すぎる。
この空間をそのままミュージアムとして保存するべきです。

メニューはこんな感じ。
セットメニューはなく、全て単品なので二つ注文しようとすると高くなります。
Googleの口コミにはご飯物がなく…と書いてあるのもしばしばありましたが、そんなことなくちゃんと提供してくれました。
シンプルに米が高かったからじゃないのかな?
私はラーメン(小)とカツ丼を。
ど定番で勝負。

店内には昔の国道158号線の写真が掲示してありました。
そんなとこにトンネル(隧道)があったんですね…
確かに今でも道沿いには「櫟隧道」の石碑がありますね。
今ではトンネルがあったなんて感じられない。
元ピンクレディは動きが少し遅いので提供までに時間はかかります。
待てる人だけお店に行ってね。
テレビでひるおびを見てたら料理が到着。

やった〜!
美味しそ〜!
ほんでもって丼は蓋付き。
最高じゃねぇか。

蓋を開けてびっくり。
玉ねぎの色よ。
出汁がしみしみだ。
こんなに茶色いカツ丼の玉ねぎは初めてです。
実際食べてみてもすごいしみていて味が濃くて美味しい。
最高だぜぇ。
カツはサクサクで美味しね。
ラーメンはシンプルでTHE中華そば。
お酢をぐるっと加えて、ズズズっと。
美味い!
これぞ老舗の味だな。
テーブルには、

フリー梅干しが置いてあります。
この梅干しが美味しい。
夏にぴったりですね。
ライスを注文したらこれをおかずに食べれそうだ。
食べ過ぎ注意。

やはり飛騨高山は郊外にこそ素晴らしいお店が残っている。
町なかのお店がそうではないと言っているわけではないですのでその辺の勘違いはなさらず。
昭和の食堂で懐かしい中華そばを。
ぜひ行ってみてください〜