暑い日にビールは正義すぎる、大使です。
大使の行きつけラーメン屋と言えば、つづみそばさん。
シンプルながら奥深い中華そばがたまらない。
シンプルこそが正義なのです。
ワンタン麺も提供しており、高山では珍しい。
宮川の西側、呑み屋街の朝日町にあります。
老舗であり、65年が経ちます。
自動ドアが開くと中から威勢のいい声が。
「いらっしゃいませ～！！！」
ちーくんがね、元気なのよ。笑
いつ行っても元気もらえるお店。
吞む前に少し小腹を満たしたいときはぜひお子様中華を。
ほどよくお腹を満たします。
そしてこちら。
冷やし中華そば850円。
ちーくんに聞いたところ、
「大盛りでちょうどいいかも」
とのこと。
そんなこと言われたら大盛しかないべ。
涼しげ。
であります。
夏に相応しいビジュアルであります。
海苔の下には生姜が隠れており、シンプルながらも風味が豊か。
岐阜県民は冷やし中華にマヨネーズをかけます。
その他の地域でもかけることはかけるんですが、岐阜県民はかなりの割合でマヨネーズを欲しております。笑
僕も冷やし中華には誰もがドン引きするほどマヨネーズをかけるんですが、つづみの冷やし中華はマヨネーズを必要としない。
謎。
この上に乗ってる玉子も美味しいんよな～
味玉も美味しいのだ。
まぁ、何食べても美味しいのがつづみさん。
他の店ではマヨネーズをガッツリかけるので、みなさん引かないでね～笑
ちなみにランキングがあるみたいですが、見ての通り岐阜県民は圧倒的一位ですね～
マヨネーズのない冷やし中華なんて、メダルのないオリンピックのようです。
以上、冷やし中華にはマヨネーズは必須。（つづみそばは除く）
の記事でした。笑
