早くネトフリで国宝見れないかな、大使です。
高山に進出して来たら嬉しいお店って前も書きましたが、割とたくさんあります。
料理ジャンルもそうですね。
ラーメンは圧倒的に醤油ラーメンが多いこの町。
高山ラーメンを売り出しているので当たり前であります。
しか～し、岐阜タンメンが食べたくなる時はもちろん出てきます。
豚骨ラーメンだって。（食べれないわけではありません）
仕事終わりの実家への帰り道。
ずっと気になっていた国道の41号線のお店へ行ってきました。
飛水商店
であります。
美しい店名ですね。
それにしても電気に照らされていない場所が暗すぎて恐怖を覚える。
山しかないんですけどね。
真新しいお店。
外に椅子があるので、お昼時は並ぶんですかね。
確かにこの辺りは飲食店が少ないです。
ないわけではない。
さてさて、入りましょうか。
中に入るとカウンターとテーブル席...テーブルなかったな。
カウンターだけだった。
名物は店名を冠した「飛水」ですね。
豚骨ラーメンであります。
細かいことは写真の文章を読んでみてください笑
こちらは変わり種。
シンプル中華そばから辛いラーメンもあります。
大事なのはこのページ。
麺の硬さですね。
私は豚骨ラーメン「飛水」を注文したいので、硬めにしたいですね。
バリカタだぜ！
トッピングもサイドメニューもこのページに。
チャーシュー丼も注文しよう。
てか普通の硬さで15分も茹でるんだ...
それはせっかち関係なく待てないよな笑
オーダーはこれで。
豚骨ラーメン790円って安いですね。
きっとキッズサイズで出てくるんだろうなと。
いやいや本格的。
美しいラーメンが提供されました。
私キクラゲ好きですね。
のわりにキクラゲの追加はしなかった。
くどくなさすぎて美味しい。
こだわって作っていただいている豚骨ですからね。
美味しい。
チャーシューは程よい歯切れ。
このチャーシュー丼も優秀。
もちろんですがラーメンのチャーシューとは違います。
にしてもこのチャーシューが美味しい。
香ばしく歯ごたえ、脂分、タレの全てがグッド。
少し小さいお茶碗だったけれど余裕で普通の大きさ食べれますね。
お肉にこだわっている飛水商店。
店舗の隣には焼肉屋さん。
あちらは老舗で、飛水商店とは姉妹店らしいです。
なのでね、チャーシューのお肉にはこだわりがあって美味しいんだな。
お近くを通られる際はぜひ行ってみてください～
