明日から高山のゲストハウスを手伝います。
主にお掃除担当、大使です。
みなさん「平成最後の夏」楽しんでますか？
夏も終わりが近づき高山では早くも秋のにおいを感じます。
しかし、岐阜県も大きい県です！
東西も南北も距離があり、気候が全く違います。
飛騨に住んでいる人、夏を感じたい場合は美濃地方へ来てください。
そんな”夏”のお菓子といえば、
水まんじゅう
もともと和菓子処として有名な町でした。
良質な水が地下から湧いてくる大垣で江戸時代から食べられています。
上質な葛粉とこしあんを使い大垣の地下水で仕上げたもので、つるっとした舌触りが特徴です。
↑見てください！このプリプリ感！
そして話題の朝ドラ「半分、青い」にあやかって「半分青い」水まんじゅうもあります。
マスカルポーネチーズが入っています。
発祥の地大垣には水まんじゅうを販売している店がたくさんあるんです。
・「金蝶園総本家」さん
・「金蝶堂総本店」さん
・「松河屋老舗」さん
・「餅惣」さん
などなど。
他にも水まんじゅうを売っている和菓子屋さんは多くあります。
大垣は駅前だけでもかなりの和菓子屋が店を構えます。
もうどこに行こうか迷っちゃう。
しかも季節限定やし。
そんな大量に存在する和菓子屋で一線を画している和菓子屋が。
一番最後にリンクを張った「餅惣」さん。
ここはなんと、水まんじゅうが入ったかき氷、その名も
「水まん氷」を出しているお店。
それがコチラ↓
...
ほら、
今の時代「インスタ映え」とかっていう言葉が世の中を駆け巡っていますが、
この商品はインスタ映えという言葉とはあまりにも逆行している。
こちらの商品「水まん氷」６００円。
どこに水まんじゅう？
ってなるじゃないですか。
安心してください、入ってますよ。
内側に。
そのサンプル？がコチラ。
こうしてくれてたらインスタ映えするのに。
なんで中に水まんじゅうを...
皆さん、水まんじゅうって冷やせば冷やすだけ美味しくなるんです。
中に入っているってことは、
究極に冷えているということ。
素晴らしい！！！
インスタ映えなんてしなくていいんです！
この商品を美味しく食べられればそれでいいんです！
ということで大垣水まんじゅう特集でした。
お店によって中に入っているネタが違うのがいいですね。
カラフルな水まんじゅうも売ってますよ。
金蝶園総本家さんによれば水まんじゅうの販売はだいたい９月いっぱいまでとのこと。
水まんじゅう発祥の地、本場で食べてみませんか？
大垣は和菓子屋さん以外にも見どころがたくさんある町なので１日大垣観光してみてはいかがでしょうか？
湧き水も豊富なので空のタンブラーやペットボトルの携帯をお忘れなく。
皆さんの来岐阜お待ちしております！
